mayo manchego 2012
Visite Bodega Bernal
Petite exploitation de 20 hectares, la bodega Bernal, dirigée par 3 frères Angel, Santiago et Moises, produit ses vins de façon totalement autonome, en privilégiant la qualité à la quantité.
En 1990, la famille Bernal a repris un ancien moulin à huile d'olive pour y installer sa cave, et a replanté de nouvelles vignes, exclusivement à Pedro Muñoz, sur des terres situées sur la route de Tomelloso.
Les vignes Bernal ne sont pas traitées, et ses vins ne souffrent pas d'additifs chimiques, s'inspirant ainsi de la culture bio. Ses vins, Ovidio et Terruño Corcoles, sont connus et appréciés à Haute Goulaine (voir opération produits).
